
O RESTAURANTE PORTAL, no Hotel Portal da Serra, em Portalegre/ RN, tem a honra de lançar com exclusividade na sua Carta de Vinhos, os vinhos da vinícola, DON GUERINO, uma das mais modernas e belas vinícolas do país, rodeada por uma área de 50 hectares de vinhedos, numa paisagem única que encanta seus visitantes, no município de Alto Feliz, na serra Gaúcha,
GRAN RESERVAS

TEROLDEGO
Variedade: 100 % Teroldego
Vinhedos: Alto Feliz – Serra Gaúcha
Vinificação: Elaboração clássica em tinto com passagem de 14 meses em carvalho.
Notas de Degustação: Coloração vermelha rubi intensa, com aromas a chocolate, café e frutas maduras. Vinho equilibrado, com taninos macios e retrogosto agradável.
Vinhedos: Alto Feliz – Serra Gaúcha
Vinificação: Elaboração clássica em tinto com passagem de 14 meses em carvalho.
Notas de Degustação: Coloração vermelha rubi intensa, com aromas a chocolate, café e frutas maduras. Vinho equilibrado, com taninos macios e retrogosto agradável.

ANCELLOTTA
Variedade: 100 % Ancellotta
Vinhedos: Alto Feliz – Serra Gaúcha
Vinificação: Elaboração clássica em tinto com passagem de 14 meses em carvalho.
Notas de Degustação: Coloração intensa, destacando-se aromas a frutas maduras, ameixas, amoras e especiarias. Em boca apresenta uma grande estrututa, taninos maduros, um bom corpo e uma longa persistência.
Vinhedos: Alto Feliz – Serra Gaúcha
Vinificação: Elaboração clássica em tinto com passagem de 14 meses em carvalho.
Notas de Degustação: Coloração intensa, destacando-se aromas a frutas maduras, ameixas, amoras e especiarias. Em boca apresenta uma grande estrututa, taninos maduros, um bom corpo e uma longa persistência.
RESERVAS

CHARDONNAY
Variedade: 100 % Chardonnay
Vinhedos: Alto Feliz – Serra Gaúcha
Vinificação: Elaboração em branco com processo redutivo.
Notas de Degustação: Vinho límpido, coloração amarela claro com reflexos esverdeados. Aroma de frutas cítricas, flores brancas, pêra e abacaxi. De paladar fino, elegante, notas de frutas brancas e cítricas, com longa persistência.
Vinhedos: Alto Feliz – Serra Gaúcha
Vinificação: Elaboração em branco com processo redutivo.
Notas de Degustação: Vinho límpido, coloração amarela claro com reflexos esverdeados. Aroma de frutas cítricas, flores brancas, pêra e abacaxi. De paladar fino, elegante, notas de frutas brancas e cítricas, com longa persistência.

MERLOT
Variedade: 100 % Merlot
Vinhedos: Alto Feliz – Serra Gaúcha
Vinificação: Elaboração clássica em tinto, aonde 50% do vinho estagia 6 meses em carvalho.
Notas de Degustação: Coloração vermelha intensa com reflexos violáceos, apresentando aromas a framboesa, ameixa, violetas e especiarias. Em boca é potente, com taninos envolventes e maduros.
Vinhedos: Alto Feliz – Serra Gaúcha
Vinificação: Elaboração clássica em tinto, aonde 50% do vinho estagia 6 meses em carvalho.
Notas de Degustação: Coloração vermelha intensa com reflexos violáceos, apresentando aromas a framboesa, ameixa, violetas e especiarias. Em boca é potente, com taninos envolventes e maduros.

CABERNET SAUVIGNON
Variedade: 100 % Cabernet Sauvignon
Vinhedos: Alto Feliz – Serra Gaúcha
Vinificação: Elaboração clássica em tinto, aonde 50% do vinho estagia 6 meses em carvalho.
Notas de Degustação: Coloração vermelha rubi de alta intensidade. Apresenta aromas a cereja, ameixa, baunilha, azeitonas negras e café. Paladar macio e intenso, untuoso e com retrogosto agradável.
Vinhedos: Alto Feliz – Serra Gaúcha
Vinificação: Elaboração clássica em tinto, aonde 50% do vinho estagia 6 meses em carvalho.
Notas de Degustação: Coloração vermelha rubi de alta intensidade. Apresenta aromas a cereja, ameixa, baunilha, azeitonas negras e café. Paladar macio e intenso, untuoso e com retrogosto agradável.
O grande destaque da vinícola são os Gran Reservas onde se destaca o TEROLDEGO 2007,vinho de cor vermelho rubi intenso, com notas de frutas vermelhas, acompanhados com toques de chocolate e café aportados pela passagem de 14 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
RESERVAS E MAIORES INFORMAÇÕES
Tel:(84) 3377-2002
Tim 9925-3420/ 9965-0879
e-mail: hportaldaserra@hotmail.com
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